Rejser til Dansk Vestindien

Rundrejser, grupperejser og alle andre rejser til Danske Vestindien.

Klik her

Fly til Dansk Vestindien

Find de billigste flybilletter til De Dansk Vestindiske Øer. Brug vores søgemaskine.

Klik her

Hoteller i Dansk Vestindien

Find overnatning på Skt. Croix, Skt. Thomas og Skt. John (Skt. Jan).

Klik her

Artikler om Dansk Vestindien

Læs om de tre Dansk Vestindiske Øer, se rejsefilm herfra og glæd dig.

Klik her

Selvdyrket Slow Down Diner

Category: St. Croix
Manufacturer: Oplevelser

Dansk Vestindien er mere end dansk kolonihistorie og paradisstrande. Det er også skøn natur og dyb regnskov.

Blandt andet derfor findes Virgin Islands Sustanible Farm Institut eller mere huskværdigt VISFI.

Det er et økologisk, selvforsynede minisamfund hvor de arbejder på at leve med og af jorden.

Det er en mulighed for at komme på en anderledes oplevelse langt væk fra de mere almindelige turistoplevelser.

De dyrker alt selv

På stedet dyrker de selv grøntsager, frugter og hvad der ellers skal til deres meget berømte og meget velsmagende Slow Down Dinner.

De opdrætter også selv forskellige dyr som også kan indgå i madlavningen.

På VISFI gør man meget for hele tiden at udvikle konceptet og sig selv.

Derfor arbejder de konstant med forskellige typer af dyrkning hvor fællestrækket er at lade naturen hjælpe til.

Det er spændende at få en tur rundt i området og måske endda selv hjælpe til med at indsamle aftnens ingredienser.

Det er muligt ’bare’ at komme herop og nyde deres mange-retters aftensmad i junglens afstressende omgivelser.

Du kan dog også meget andet, og alt efter hvem der under dit besøg arbejder på stedet, kan du f.eks. være med til dagens yoga eller tage del i havearbejdet.

Du kan også leje dig ind i en af stedets hytter hvis du vil blive her flere dage og f.eks. følge deres kurser.

Du er helt i naturens vold og lydene af junglen kan holde mange vågne, og selv i al den afslappede atmosfære og regnskovsidyl skal du huske at det er dig der er her på dyrenes (både store og små) præmisser og ikke omvendt. Så forvent lidt kryb og kravl.

En dejlig tur ud i skoven som en dansk Indiana Jones

Området er dejligt til vandreture, og enten kan du begive dig ud på egen hånd eller spørge om en fra VISFI ikke vil med.

Ude i regnskoven finder du alverdens spiselige frugter og klatrende planter, og hvis du vel at mærke vælger den rigtige vej, kommer du også forbi en gammel ruin fra en dansk sukkerplantage.

Det er som at lege Indiana Jones på dansk når du udforsker stedet, og selvfølgelig har der været folk før dig, men det føles næsten ikke sådan.

Er du mere til et uforpligtende ophold på en Eco Lodge

Tæt ved VISFI ligger Mount Victory Camp (http://www.mtvictorycamp.com/) som er en mere kommerciel Eco Lodge.

De har måske ikke helt den nerve og ånd som VISFI, men hvis du ikke vil tage del i den holistiske, økologiske dyrkingsproces men dog gerne tage et par dage ind i junglen, så er dette også en god mulighed.

 

Herfra kan du stadig gå/køre over til Slow Down Dinner hos VISFI. 

Mount Victory Camp har forskellige muligheder for at leje øko-hytter med eget lille køkken og god plads til at børnene kan løbe frit omkring.

Med film? Ja - egen

Comments

Annonce